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本周（2024.6.22~2024.6.28），梅雨季節(jié)雨水充沛，天氣潮濕又悶熱。南環(huán)橋市場各類農(nóng)副產(chǎn)品備貨量充足，整體交易穩(wěn)定。價格方面：蔬菜整體價格穩(wěn)中有漲；水產(chǎn)品價格小幅波動；雞蛋、豬肉價格迎來一次小幅漲跌。各類農(nóng)產(chǎn)品行情波動具體情況如下：

蔬菜：市場內(nèi)蔬菜整體到貨量充足，受南方梅雨季節(jié)及北方干旱影響，蔬菜價格短暫性起伏，整體批發(fā)價格呈穩(wěn)中有漲態(tài)勢。本周葉類菜普遍價格上漲，如青菜、莧菜、空心菜、菠菜、大蔥價格漲幅超過20%。夏季瓜果類品種如黃瓜、西葫蘆、白蘿卜、絲瓜、青椒價格漲幅在20%~60%不等，其中西葫蘆漲幅最大，主要是蘭州產(chǎn)地運輸及保險成本較高。本周部分品種韭菜、菠菜、大蔥、黃瓜、白蘿卜、絲瓜、青椒批發(fā)均價分別為3.76元/公斤、5.74元/公斤、2.28元/公斤、2.58元/公斤、1.1元/公斤、3.34元/公斤、2.6元/公斤。本周價格下跌的品種不多，且跌幅不大，如西紅柿批發(fā)均價為1.82元/公斤，環(huán)比下跌13.61%；西芹批發(fā)均價4.28元/公斤，環(huán)比下跌11.8%；扁豆批發(fā)均價3.68元/公斤，環(huán)比下跌9.51%；玉米批發(fā)均價2元/公斤，環(huán)比下跌13.04%。

受市場重點監(jiān)測的大白菜、蘿卜、土豆等十大蔬菜品種本周綜合批發(fā)均價為1.87元/公斤，較上周均價環(huán)比上漲11.95%；市場常年供應(yīng)的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四種蔬菜本周綜合批發(fā)均價2.61元/公斤，較上周均價環(huán)比上漲6.24%。

水產(chǎn)：草蝦處于銷售旺季，上市量陡增，量大價跌，本周批發(fā)均價由上周的69.29元/公斤下跌至59.29元/公斤，環(huán)比下跌14.43%。金剛蝦批發(fā)價由上周的81元/公斤下跌至72.57元/公斤，環(huán)比下跌10.41%。本周基圍蝦批發(fā)均價31.14元/公斤，環(huán)比下跌5.63%。僅河蝦價格季節(jié)性上漲，本周批發(fā)均價133.86元/公斤，環(huán)比上漲7.45%。“六月黃”蟹上市量逐日增加，價格較穩(wěn)定，今日統(tǒng)貨批發(fā)價格每公斤30元~100元不等。四大家魚中鳊魚、鯽魚價格上漲，今日批發(fā)均價分別為16.49元/公斤、23.11元/公斤，環(huán)比上漲9.9%、4.32%；花鰱批發(fā)均價13.83元/公斤，環(huán)比下跌2.62%；草魚和白鰱批發(fā)均價分別為14.14元/公斤、6.2元/公斤，與上周價格基本持平。特種水產(chǎn)品價格以跌為主，其中牛蛙、黃鱔、白魚、長江回魚批發(fā)價格分別為16.2元/公斤、76.43元/公斤、16.21元/公斤、16元/公斤，環(huán)比下跌10.14%、8.39%、6.58%、3.03%；昂刺魚批發(fā)均價34.5元/公斤，環(huán)比上漲4.55%；其余品種價格與上周基本持平。

果品：本周熱銷的品種仍是西瓜、桃子、葡萄。西瓜主產(chǎn)地山東，批發(fā)價格每公斤1.4元~3.4元。水蜜桃產(chǎn)地?zé)o錫、常州、徐州，批發(fā)價格每公斤7元~24元。黃桃產(chǎn)地上海、安徽、山東、蘇州，批發(fā)價格每公斤7元~14元。毛桃，產(chǎn)地山東、陜西、河北，批發(fā)價格每公斤3元~7元。油桃，產(chǎn)地山東、陜西，批發(fā)價格每公斤5元~11元。 葡萄，產(chǎn)地浙江、河北、云南，批發(fā)價格每公斤8元~34元。

豬肉：本周白條肉批發(fā)均價從24.5元/公斤調(diào)整至23.5元/公斤。分割肉方面，大排均價28.5元/公斤、小排28.5元/公斤、仔排62.5元/公斤、夾心25.5元/公斤、豬蹄膀25.5元/公斤，每公斤價格下跌1元。牛羊肉方面，牛腩52元/公斤、牛腱68元/公斤，羊排54元/公斤、羊腿54元/公斤，價格穩(wěn)定。

雞蛋：本周洋雞蛋價格止跌反漲，批發(fā)均價由8.1元/公斤，小幅上漲至8.3元/公斤；草雞蛋批發(fā)價格10.1元/公斤，鵪鶉蛋批發(fā)價格13.1元/公斤，價格穩(wěn)定。洋雞蛋價格上漲的原因是梅雨季節(jié)儲存難度大，成本增加。

2024.6.28

附件：

1. 重點監(jiān)測蔬菜品種價格一周走勢圖    

2. 重點監(jiān)測蔬菜品種與周邊城市一周價格對比