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蘇州市南環(huán)橋市場農(nóng)產(chǎn)品一周行情動態(tài)
2024-05-31
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作者/發(fā)布人:信息部

本周(2024.5.25~2024.5.31),前期天氣晴好,后期伴有雨水天氣,南環(huán)橋市場各類農(nóng)副產(chǎn)品整體貨源充足,交易量方面:水果增長,蔬菜、水產(chǎn)、豬肉小幅減少。價格方面:蔬菜價格季節(jié)性下跌,水產(chǎn)品價格有漲有跌,豬肉價格持續(xù)上漲。各類農(nóng)產(chǎn)品行情波動具體情況如下:

蔬菜:當前氣溫有利于蔬菜的生長和采摘,全國各地蔬菜產(chǎn)地、周邊城市及本地蔬菜集中上市,造成蔬菜價格呈季節(jié)性下跌趨勢。綠葉類蔬菜價格持續(xù)下跌,青菜、莧菜、空心菜、生菜、香菜等批發(fā)價格與上周均價相比跌幅在20%~50%不等。精品蔬菜花菜、西蘭花價格分別為3.1/公斤、4.72/公斤,與上周批發(fā)均價相比分別下跌11.79%、17.91%。蔥蒜類蔬菜香蔥、球蔥、大蒜葉中批發(fā)價格分別為4.54/公斤、1.68/公斤、3.48/公斤,與上周批發(fā)均價相比均下跌12%。瓜果類蔬菜茄子、黃瓜、苦瓜、扁蒲、絲瓜一周批發(fā)均價分別為3.04/公斤、1.36/公斤、4.26/公斤、1.9/公斤、2.78/公斤,與上周批發(fā)均價相比分別下跌24.73%、18.8%、14.86%24.86%、17.02%。芹菜類蔬菜藥芹、美芹、西芹價格跌幅5%~14%,水芹基本下市。豆莢類蔬菜價格紛紛下跌,豇豆、毛豆、扁豆、四季豆、蠶豆價格跌幅10%~25%。大量上市的還有西紅柿和青椒,本周批發(fā)均價分別為2.21/公斤、1.97/公斤,與上周批發(fā)均價相比分別下跌35.42%23.76%。少部分蔬菜品種價格上漲,包菜、胡蔥、蒜薹、胡蘿卜、芋艿,漲幅3%~8%,波動正常。

受市場重點監(jiān)測的大白菜、蘿卜、土豆等十大蔬菜品種本周綜合批發(fā)均價為1.66/公斤,與上周批發(fā)價格相比下跌15.2%;市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四種蔬菜本周綜合批發(fā)均價2.64/公斤,與上周批發(fā)價格相比下跌9.49%。

水產(chǎn):本周蝦類上市量繼續(xù)增加,量大價跌,基圍蝦、草蝦、河蝦、金剛蝦價格紛紛下跌,一周批發(fā)均價分別為32.57/公斤、81.14/公斤、89.29/公斤/82.5/公斤,與上周批發(fā)價格相比分別下跌4.2%、14.07%、3.85%7.3%。小龍蝦價格基本穩(wěn)定。淡水魚中青魚、白鰱、花鰱批發(fā)價格小幅下跌,一周批發(fā)均價分別為14.97/公斤、5.79/公斤、113.91/公斤,與上周批發(fā)均價相比分別下跌1.04%、5.15%、3.28%;草魚、鯽魚批發(fā)價格分別為14.4/公斤、24.19/公斤,與上周批發(fā)價格相比分別上漲1.41%、5.61%;鳊魚批發(fā)價格14.96/公斤,與上周批發(fā)價格基本持平。特種水產(chǎn)品桂魚、甲魚、白魚、黃鱔批發(fā)價格分別為91.43/公斤、63/公斤、16/公斤、71/公斤,與上周批發(fā)價格基本持平;鱸魚、黑魚、昂刺魚、牛蛙批發(fā)價格分別為30.5/公斤、19.16/公斤、33.71/公斤、19.37/公斤,與上周批發(fā)均價相比分別上漲3.64%、3.55%、1.72%、3.83%。

果品:夏季是吃水果的旺季,特別是西瓜類,水分充足,當前西瓜產(chǎn)地較多,有鹽城東臺、徐州、安徽、山東、河南、上海崇明,不同品種批發(fā)價格差異大,每公斤1.3~6元。桃子也是夏季時令水果,當前熱銷的品種有毛桃和油桃,毛桃來自安徽、湖北、浙江、云南,批發(fā)價格每公斤3.6~14元;油桃來自安徽、山東,批發(fā)價格每公斤5.4~15元。當前荔枝品種有妃子笑、白糖罌、荔枝王,產(chǎn)地由海南轉(zhuǎn)至廣東,上市量逐日增加,價格下跌,妃子笑批發(fā)價格每公斤17~19元,白糖罌24~38元,荔枝王3斤裝130元左右。

豬肉:本周生豬出欄量減少,收購價上漲,白條肉批發(fā)價格從上周末的20.3/公斤,逐日漲至今日的22.5/公斤,漲幅10.84%。分割肉方面,今日大排均價27.5/公斤、小排27.5/公斤、仔排60/公斤、夾心24.5/公斤、豬蹄膀24.5/公斤,每公斤價格上漲2元。牛羊肉方面,牛腩52/公斤、牛腱68/公斤,羊排54/公斤、羊腿54/公斤,價格穩(wěn)定。

雞蛋:本周洋雞蛋價格穩(wěn)定在9.5/公斤;草雞蛋批發(fā)價格11.7/公斤;鵪鶉蛋批發(fā)價格14.5/公斤。

2024.5.31

附件:

1. 重點監(jiān)測蔬菜品種價格一周走勢圖    

 

 

2. 重點監(jiān)測蔬菜品種與周邊城市一周價格對比

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